對(duì)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展提出5個(gè)建議

生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商不同于假貨橫行、魚(yú)目混珠的傳統(tǒng)電商，它是電商中的生活方式和品味倡導(dǎo)者。因此生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商要想走向成功，不僅僅是強(qiáng)調(diào)商品的品質(zhì)和價(jià)格屬性，更需要做好營(yíng)銷(xiāo)引導(dǎo)和服務(wù)保障。

對(duì)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展提出5個(gè)建議：

1、精選中高端品類。生鮮農(nóng)產(chǎn)品作為日常生活的剛需，銷(xiāo)售環(huán)節(jié)容易受到兩個(gè)因素的影響：商品的新鮮度和價(jià)格。一般的大眾化生鮮品沒(méi)有什么特色，上線電商渠道必然會(huì)遭遇菜市場(chǎng)與超市的直接挑戰(zhàn)，價(jià)格本來(lái)就彈性小，加上物流成本更沒(méi)有什么優(yōu)勢(shì)。生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的品類一定要精選，突出優(yōu)勢(shì)的本地特產(chǎn)或者高品質(zhì)的生鮮產(chǎn)品，這樣在產(chǎn)品上才能更具食材競(jìng)爭(zhēng)力；另外，精選的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品也具有更好的價(jià)格彈性和盈利空間，即使附加一定的流通成本還是可以被消費(fèi)者接受。

2、優(yōu)化物流和配送。生鮮品消費(fèi)強(qiáng)調(diào)品相保鮮和消費(fèi)的及時(shí)性，冷鏈物流、倉(cāng)儲(chǔ)配送是生鮮電商必須要解決的兩大難題�，F(xiàn)在大部分的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，保質(zhì)期短，容易腐爛，而目前電商商戶用的保鮮方式還比較原始。因此，要加大研發(fā)投入，利用新技術(shù)、新材料和新方法來(lái)提高商品的保鮮度，如冷鏈物流技術(shù)、新材料包裝防損技術(shù)以及建立高效的物流配送體系，這樣會(huì)大大促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展。

3、改進(jìn)包裝。隨著這幾年電商的普及，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的包裝技術(shù)也有了很大的改進(jìn)，以前覺(jué)得不能通過(guò)快遞運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品，也有了相應(yīng)的包裝。相信隨著包裝技術(shù)的發(fā)展，未來(lái)還會(huì)有很多現(xiàn)在看起來(lái)不適合快遞運(yùn)輸?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品會(huì)被電商化。

4、會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)。目前的電商主要是在用流量的商業(yè)邏輯做經(jīng)營(yíng)，但生鮮品電商更需要客戶思維的商業(yè)邏輯來(lái)支撐，強(qiáng)調(diào)品質(zhì)和服務(wù)，在這方面會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)可以成為農(nóng)村生鮮品電商經(jīng)營(yíng)的利器。生鮮電商做會(huì)員制，第一是要突出會(huì)員的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，相對(duì)于普通消費(fèi)有更低的價(jià)格，培養(yǎng)會(huì)員的忠誠(chéng)度；第二是要強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的保障，建立品牌影響力；第三是為會(huì)員量身定制的特別產(chǎn)品套裝和服務(wù)，引導(dǎo)擴(kuò)大品類購(gòu)買(mǎi)范圍。

5、建立健全政策。創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通方式，提升冷鏈流通效率。建立主要品種和重點(diǎn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，推動(dòng)冷鏈物流信息化。推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)該制定完善標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)上述農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化存在的不全面、不統(tǒng)一和質(zhì)量不高的問(wèn)題提出相應(yīng)的完善改進(jìn)政策。把國(guó)家層面的標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一。建立起完善的標(biāo)準(zhǔn)體系后，還應(yīng)加大農(nóng)產(chǎn)品的宣傳和示范力度。結(jié)合實(shí)地情況，先在小范圍內(nèi)推行標(biāo)準(zhǔn)化，通過(guò)示范區(qū)的實(shí)踐，讓農(nóng)民意識(shí)到標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)勢(shì)。